Riwayat singkat sambel pecel bu suci khas madiun

 

Nenek saya jaman dulu yang pertama meracik sambel pecel ini, namun karena kesibukan anak anaknya pada bekerja setelah meninggalnya nenek saya tidak dibuat lagi. Baru saya generasi penerusnya menghadapi kesulitan biaya sekolah anak anak terpikirkan kembali untuk membuat sambel pecel lagi.

 

Sebenarnya Usaha sambel pecel di Madiun ini yang lebih dari 2000 UKM belum terwadahi oleh lembaga koperasi. Sehingga masing masing berjalan sendiri sendiri. Mengingat sejak jaman belanda dulu diakui bahwa sambel pecel sudah menjadi aikon kota madiun.

 

Pada tahun 1994 memulai pembuatan kembali sambel pecel ini yang dibuat secara alami tanpa bahan pengawet dan penyedap rasa, hal ini yang diterima konsumen sampai saat ini. Sehingga dari usaha sambel pecel ini saya bisa menyelesaikan kuliah anak anak saya hingga selesai.

 

Beberapa teman mengatakan bahwa anak anak saya itu sarjana sambel
Semua ini tidak terlepas bantuan dari PT PERURI yang menjadikan usaha saya sebagai produk unggulan binaannya Selama kurang lebih 9 tahun.

 

Terimakasih PT PERURI ...